上环美食︱招牌$79足料姜汁黄酒鸡 豉油鸡配肠粉 + 藤椒酱捞麵

上环美食︱招牌$79足料姜汁黄酒鸡 豉油鸡配肠粉 + 藤椒酱捞麵天气冻冰冰,饮淡热鸡汤就最暖身。近年坊间越来越多有心机炮製的客家风格黄酒鸡,其中一间做得较久,已经储了一批熟客的「鸡功房」,最近在上环同街街尾新开一间分店"HKS",虽然同样主打「鸡」菜式,但餐牌完全不同,像招牌黄酒鸡汤,新店会另加入姜汁,味道更有层次又更暖胃。

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